- 0,5 kg černé čočky
- 1 červená cibule, jarní cibulka
- sušená rajčata
- kapary
- na dochucení: sůl, pepř, šťáva z 1/2 citronu, balzamikový ocet, čerstvé bylinky
- baby salát, rukola, mladý špenát, rajčata
- ztracené vejce
Čočku přebereme a vaříme cca 20 minut do změknutí. Po vychladnutí přidáme nakrájená sušená rajčata, kapary, cibuli nakrájenou na jemná kolečka, sůl, pepř, balzamikový ocet, šťávu z citrónu a čerstvé bylinky (např. bazalka, máta, koriandr). Doporučuji salát nechat v lednici odležet a před podáváním dle potřeby ještě dochutit. Servírujeme promíchané s baby salátem, rajčaty a navrch ztracené vejce. Přeji dobrou chuť 🙂
Podobné níže
Nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájené žampiony, máslo, sůl, čerstvě namletý pepř a krátce restujeme. Zalijeme vývarem a necháme vařit cca 20 min. Základ...
Na rozehřátém másle pozvolna zesklovatím cibuli a přidám mrkev. Vše zaliji vývarem, osolím, opepřím a vařím na mírném ohni do změknutí cca 20 minut. Pak vše rozmixuji tyčovým mixérem, nebo nechám...
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Ideálně necháme makat domácího robota s nástavcem hák. Můžeme míchat až 10 minut. Přikryté těsto kuchyňskou fólií necháme...